Avec la dolomie, nous avons gagné du temps

Au GAEC La Tour étoilée dans les Deux-Sèvres, la dolomie est utilisée en litière depuis un an. Du temps gagné et des mamelles plus propres. 

"Nous étions en système paille depuis le passage en logettes avec matelas en 2004. Avec 2,5kg de paille/VL/j, nous n'avons jamais réussi à faire un fumier correct. Nous avons donc décidé de passer en système lisier, avec construction d'une fosse il y a un an", expliquent les trois associés du Gaec. Restait alors à trouver le matériau de litière qui conviendrait aux éleveurs. C'est par le bouche-à-oreille qu'Emmanuel Rousselot, Natacha et Hervé Fleau ont connu le dolomie pour litière, la Dollit : un sable calco-magnésien, sans silice. "C'est une litière basique, qui ne favorise pas le développement bactérien", explique Pascal Picault d'Iribarren, la société qui extrait la Dollit. "Sa granulométrie est comprise entre 160 et 250 microns, ce qui lui donne un pouvoir absorbant important. Suite aux retours des éleveurs, nous avons amélioré la qualité de notre produit. Il est tamisé trois fois. Il faut absolument éviter la présence de petits cailloux." Après un an d'utilisation, les associés sont satisfaits, tant sur le place du travail que du coût et de l'hygiène de la mamelle. "Les logettes sont sèches et propres. Nous utilisons 3 kg de Dollit par vache et par jour. Nous ébousons matin et soir et remettons de la Dollit fraîche sur l'arrière de la logette. Nous sommes maintenant dans un système 100% lisier." Pour Natacha Fleau, le travail est moins pénible qu'avec la paille. "J'y passe 10 minutes matin et soir pour 110 logettes. Avec la paille, il me fallait 15 minutes deux fois par jour. Nous mettions en plus de l'asséchant deux fois par semaine et il fallait 30 minutes par semaine pour amener la paille dans les logettes. Maintenant, tous les trois mois, à la livraison, nous répartissons la Dollit en andain devant les logettes. Cela ne prend pas plus de temps que d'amener les round de paille et on le fait moins souvent". 

Un coût comparable à celui de la paille

Les quantités à tirer de l'andain à l'avant de la logette vers l'arrière sont faibles et avec la raclette en aluminium fabriquée par Hervé, ça va vite. Côté coût, les associés s'y retrouvent par rapport à la paille. "Nous achetons 30 tonnes de Dollit tous les trois mois, à 30 euros la tonne (entre 30 et 45 euros selon l'éloignement de la carrière), cela revient au même que la paille (environ 300 euros par mois auparavant)."

Virignie Quartier, décembre 2015
Réussir Lait n°297